美味しくはなかった

雑誌で紹介されていた地元の蕎麦屋さんの人気メニュー。
この太さが"通"に言わせると旨いんだそうな。

私の味覚感覚がおかしいのでしょう・・、私には全然美味しいとは思えなかった。

これなら、スーパーでそば粉を買ってきて蕎麦掻を作って食べた方が蕎麦の香りと風味が楽しめるよ。

やはり、蕎麦の太さは標準的な太さがいいね！